【48812】涉嫌运用“地沟油”！四川石棉一火锅店被查

  近来，四川省石棉县商场监督管理局联合该县公安局对川西人家火锅酒楼展开突击检查，发现该火锅店存在利用餐厨收回油加工成“老油”供顾客食用的违反法律规定的行为。现在，该案已移交公安机关进一步处理。

  据介绍，“春雷举动2022”发动以来，石棉县商场监督管理局聚集“地沟油”，重拳出击。通过前期摸排，该局联合石棉县公安局对确定收回运用餐厨“老油”的要点可疑目标川西人家火锅酒楼连夜突击检查。在检查中发现该火锅店疑似制售“老油”，执法人员当晚对该火锅酒楼的职工做了问询，并于次日在坐落宰羊中心卫生院邻近的一块果田里找到被埋葬的“老油”，现场抄获“老油”100余公斤。

  经查，该火锅酒楼在运营期间，将顾客食用后的火锅抛弃油脂过滤熬制成“老油”，用于顾客火锅底料食用。因该店涉嫌出产、出售有毒有害食物，现在石棉县公安局已对其立案侦查。

  “食物安全触及千家万户,关系着人民群众的身体健康和生命安全。”石棉县商场监督管理局相关担任这个的人说，该局将以“春雷举动2022”为抓手，继续推动“地沟油”专项整治，大力整治“地沟油”违法犯罪行为，实在保证人民群众“舌尖上的安全”。回来搜狐，检查更加多