买嵌入式蒸烤箱早知道这四点就好了省下5000+！嵌入式烤箱全面科普与测评丨专业技术人员手把手教你选购（含品牌西门子西屋方太等

  写在前面，菜哥是一名按摩器械的后端人员，所以对于产品，有自己的理解，很注重性能与配置，这两年因为购置房子并且要装修的问题，把装修的套路都摸了个遍，活生生成了半个专业技术人员，也给了身边朋友很多意见，反手就是一个有用！

  装修是大坑，稍不小心，就容易多花冤枉钱，现在全屋定制是一个大潮，很多朋友在买房的时候，为了节约空间/或者整体看起来更美观，会选择这种方式，但这样究竟好不好呢？

  嵌入式家电一定程度上会比成品家电要贵，但为什么还有很多人愿意花这笔钱呢，因为对很多人来说，家才是真正需要投资的东西。一样功能/容量的冰箱，嵌入式会比整机差不多要贵上一倍的价格，主要原因是它的外观要求比较高，需要做到“超薄”，而且能跟橱柜做到完美贴合，多1cm少1cm都不行，会影响整体美观。

  很多人的室内空间是有限的，那怎么在有限的空间里容纳更多的家电就成了一个问题，嵌入式不仅可以满足年轻人更多的使用体验，还能做到小家大用，而且现在大家都不太喜欢讲究外露，更喜欢内收，嵌入式家电能做到更省空间，不张扬有风格，还能做到收纳有度，看着也舒心很多。

  软装是一个很令人头疼的东西，关于厨房的装修更是棘手，因为厨房本来面积就很小，普通家庭的厨房面积一般在5.6㎡【中国家电网显示：厨房面积在4-6㎡的家庭占了42.27%】，却要容纳各种厨房电器，而且也是极其不好收纳地方，做个饭很容易到处都是餐具，做饭两小时清理厨房一小时，所以常常让大家失去了进厨欲望。

  大平层或别墅的厨房虽然更宽敞一点，但是如果空间不利用好的话，常常也会显得杂乱无章，没有层次感和高级感，使得客厅厨房风格不统一，不在一个调性上，容易给人一种暴发户的感觉。

  所以厨房合理的收纳很重要，做嵌入式再适合不过了，冰箱/洗碗机/净饮机/烤箱等产品都很适合做嵌入式！

  菜哥今天要讲的是目前很流行的嵌入式蒸烤箱，因为这个是需要提前预留好尺寸空间等，需要跟装修师傅沟通好设计方案等等，也是相对比较复杂的一件事情，所以前提的功课尤为重要，目前家里的厨房是处于完工的状态，我个人还是比较满意的，给大家返一下图，木地板+嵌入式橱柜，整体还算是比较简洁大方。

  因为前期做好充分功课，所以我厨房装修的进度还是很愉快，无论是橱柜安装还是家电进场，都是很迅速的。

  每个人的喜好、生活习惯都有所差异，所以在这里不讲太多关于装修风格的科普，今天着重讲：厨房装修以及嵌入式家电应该如何选择？

  分为以下5个点来讲，近期在准备装修的朋友一定不要错过这期内容了，尤其是大平层和别墅装修的朋友，厨房装修是重点，要一手抓。

  很多朋友其实在装修时，考虑的问题应该跟我差不多，大致有以下这些：● 嵌入式家电技术成熟了吗？是否很容易坏？● 嵌入式家电的价格是否过高？● 嵌入式家电的质感/配置是否能跟上？是否做了减配？

  菜哥已经帮大家实验过了，以上问题不必太过于担心，在这里讲4点在选择嵌入式家电必须要注意：

  装修风格要讲究统一，不知道大家有没有同样的感受，那就是：明明每一样家电/家具都很用心选了，质感也有了，但是搭配起来就是满满的廉价感，其中最重要的一个原因就是各个产品之间的关联性太低了。

  无论是现在流行的极简风/欧式风/原木风等都好，我觉得比较重要的一点就是家电的存在感一定要是比较低的，不能抢了整体装修风格的风头。

  万能公式：家电优先选择黑色/白色/米白色等，谨慎选择饱和度过高的产品，例如红色/绿色/黄色等。在这里给大家放一些我之前参考过的装修风格，质感在线，高端的同时也不失实用性：

  无论是小商品房还是大平层、别墅的厨房，始终是服务于人的，因此除了好看，还要实用。嵌入式的家电都需要先跟设计师沟通好，明确好自己想要的风格以及自己的一些兴趣爱好，例如经常宴请客人或者是烘焙爱好者的话，那烤箱是一定要有的；如果家里是有宝宝或者较为敏感的人群，那直饮机是需要备上的；懒人不经常买菜，那一台保鲜好空间大的冰箱是一定要有的等等，这个要根据个人的喜好来。

  另外值得注意的是：做嵌入式家电的话，橱柜是重点，装好橱柜之后，过道至少要预留1.2m以上，因为橱柜宽度一般是60cm，嵌入式家电开门/开启的时候，至少占用50cm，所以人必须要有70cm的宽度才能达到便利性。

  比较多的品牌，尤其是定位中高端的，其实都会提供一定的设计思路，当你决定要做嵌入式家电时，这个时候会有2个选择/方案：

  如果你找到靠谱良心的装修公司，且价格合理你也可以接受的话，那可以全盘交给定制，但值得一提的是，因为这类型的方案都是一起打包的，包括了橱柜/嵌入式家电和人工的费用，加上现在这个行业相当内卷，所以产品很多时候都是知名度相对没那么高的，可能在使用过程中会相对没那么得心应手，当然也不排除也有好的。

  我自己是采用这种方式的，因为家里那位也千叮咛万嘱咐过了，要选大家电，要选质量颜值都在线的，所以很多都需要自己把关，那段时间真的是一有空就上去看装修案列，种草图等等，但是装修完之后直呼一个真香。

  给大家的一个顺序是：在厨房动工之前——跟设计团队明确自己想要嵌入的家电——预留好相关的位置、尺寸和电线等——定制橱柜进场——嵌入式家电进场（包安装）。

  确定你想要购买的家电尺寸，这个就需要先联系相关产品客服了，然后把图发给橱柜定制公司即可。

  另外最好是买同一个品牌的家电，这样设计/质感都在一个水平线，可以保证风格的统一性，看起来就舒服很多。

  这个是非常重要的，厨房是用火用电很多的地方，每年很多火宅都源自于家电自燃爆炸等，所以无论是买什么产品，靠谱是非常重要的，品牌有保障、产品质量过关也是首要关注的事情，所以大家能买大品牌绝对不买小品牌，这些钱都是不能省的。

  做地面橱柜，建议烤箱的安装位置不要放在燃气灶的下方，因为这两者都是需要高散热的产品，上下组合容易损害零件，重则的话会引发煤气罐泄漏等问题；

  做高橱柜时，烤箱的安装位置建议安装的高一些（高度大概就是胸口下方，具体根据大家的身高而定），方便烘烤和清洁。

  烤箱旁边最好不要放冰箱，冷热交替，容易简短厨电使用寿命，如果是一定要这样设计的话，要加隔热板。烤箱最好买前置散热的，可以有效避免蒸汽从其余地方排出影响橱柜美观性以及寿命。

  前面说了这么多，相信也一定充分表明了我自己的观点，我个人是非常喜欢嵌入式家电的，因为可以节约空间的用时，还能使整个厨房保持干净整洁，很舒服，台面上没有过多的小家电杂物之类的，想找什么东西或者做菜做饭都更顺心了， 在这里也讲讲一个热知识：嵌入式蒸烤箱＝空气炸锅、烤箱、微波炉、蒸菜机等，一机多用，它可以满足我们生活中99%的需求，而且使用特别方便。

  上图看，是不是就能看出一定的区别了？厨房收纳再怎么好，其实也是很显小气，不够便利。嵌入式装修目前已经是一个大潮流，未来也一定是嵌入式家电的领地，智能新时代已经到来。

  据2022年中国家电网报道，有52.03%的人认为蒸烤箱、面包机等一些产品能大大提升家庭幸福感，占比可以说是并列第一了，绝大多数人认为蒸烤箱比集成灶、炒菜机等要更实用。

  说个题外话，促使我买大烤箱的根本原因是，之前关注了一个美食博主，每次做菜都是很硬那种，什么烤羊排、圣诞烤鸡、帝王蟹清蒸之类的，一锅出的那个感觉，简直是馋死我了，色香味俱全。

  无论是中式还是西式，烹饪方式都是很多样的，往往需要煎、煮、蒸、炸、炒、 炖各种方式，那中国家庭的厨房往往都比较偏小，因此集这些于优点于一身的蒸烤箱就非常实用了，加上又是嵌入式，不占空间更简洁，十分推荐大家入手！

  如果你是那种追求极致美食、或者经常宴请朋友做客、下厨的人，那大的嵌入式蒸烤箱不要不要错过！菜哥使用了一段时间后具体说说它的主要用处：

  目前市面上也有小烤箱卖，几百块也有，但是这种功能真的很单一，只能烤，而且有一些温度时间还不可控的，嵌入式蒸烤箱就不太一样了，它可以实现蒸煮烤炸等功能，无论是大菜还是小甜品，它都能做到火候刚刚好，嫩到极致。

  而且容量够大，一般来说，嵌入式烤箱的容量都在50L以上了，基本上能够满足全家人的使用，不用分次操作，不用浪费多余时间。

  这一点也很让人心动，现在出了不少的保温餐板，但是我个人是觉得有点鸡肋，如果是经常进厨房的人可能会有一个很大的心得，那就是：做好的菜很快就凉了，再热一次的话很容易失去原有的风味。

  大家可以想想，当家人或者保姆做好了菜，菜还没上齐就冷了，是不是体验就差了很多？蒸烤箱恰是这个功能，我觉得无敌贴心，做好的菜放烤箱，开启保温功能，什么时候拿出来，都还是原来的味道。

  用过空气炸锅/烤箱/微波炉的朋友们可能都经历过，美食是做好了也吃完了，但机器是真的很难清洗，顽固油污，可能抹几次都抹不干净。

  我之前研究了一番，发现很多嵌入式烤箱都做到了自清洁，小污渍根本不用你动手，一键清洁即可，大污渍的话，会先软化污垢，然后你再动手擦掉即可，方便快捷。

  嵌入式电器是一个很大的类目，目前常用的家电基本都有迎合潮流做了嵌入式，为什么我会想讲蒸烤箱呢？因为我觉得它是一个被忽视了很久但极其重要的家电，菜哥家里也有不少嵌入式的产品，但唯独对蒸烤箱热爱。

  小商品楼如果要预留这么大的位置去做嵌入式的话，也是会有点勉强的，但菜哥也是挤挤就有了；但大平层或者是别墅的朋友，这个是非常推荐入手的！

  众所周知，厨电行业的品牌还真的不少，所以大家的选择真的很多，能做到质好价好的品牌也还有大把，目前也有很多品牌涉及到了嵌入式领域，并且也有不错的市场反馈，月销千+都是有的，所以嵌入式电器未来一定是个大潮。

  菜哥总结了以下这些：凯度、西门子、西屋、美的、方太、老板、苏泊尔、daogrs等都是可以的，这也是我在牌子网找到排名相对靠前且研究过，很靠谱的。

  蒸烤箱不要看体积没有冰箱/洗衣机那么大，但是它的配置也是极其强大的，菜哥研究和使用了一段时间后，总结出了以下这几点，大家看完之后对号入座看看，基本都能选到适合自己的蒸烤箱：

  传统的烤箱都是只有上管或者下管加热，基本没有循环热风，这会导致实物受热不均匀，经常都是上面烤熟了，下面还是生的，操作起来太麻烦。

  从蒸烤性能来看，可以优先选择：上下烤管+热风＞上下热管＞单热风＞单热管，现在嵌入式烤箱基本都能做到最前者，对于普通家庭或者烘焙老手都够用了。

  我接触过的嵌入式蒸烤箱都带有水箱，需要用到蒸功能的时候会将这些水变成蒸汽，蒸汽装置好不好，决定了蒸出来的食材是否新鲜，常见的有煮水盘式，还有直喷式的。

  建议选择直喷式的，直喷式蒸发器，出蒸汽速度快，蒸汽量大，可以保证实物受热均匀，保留原有的风味。特别是中餐的蒸鱼、蒸水蛋或者蒸一些海鲜时，就尤为重要了！

  普通的烤箱容量一般在20-35L，容量是比较偏小的，且没办法做到一锅出，使用很受限。嵌入式蒸烤箱除了它的蒸烤煮炸功能齐全以外，还有就是大容量了，一般可以达到40-80L，可以同时满足多人家庭或者朋友聚餐。

  为什么建议买大一点呢？因为有时候盆子比较大或者想做一些硬菜，就不得不需要大容量了，买大不买小总不会错的。

  这个也很重要，之前租房买了一个微波炉，然后内里生锈了… 生锈了谁懂啊，因为蒸烤箱是使用很频繁的东西，且内里有蒸汽、污垢等，如果材质不好的话，很影响使用寿命。

  我之所以会买西屋曜影V9pro，很大程度是因为它的7.9英寸大显示屏，触屏操作，逼格满满，而且也很实用，自带108道菜单选择，内里的菜式自动帮你匹配温度和时间，省时省心，

  所以选择这类产品时，最好选择液晶显示屏的为好，家里有老人或者保姆啥的就更方便了。

  厨电的清洁是个大问题，经常做饭的朋友可能会发现，有些时候油污、污垢等真的很难清理，洗起来都要崩溃。所以在选择嵌入式蒸烤箱时，选择带有自清洁的，平时烤完开启清洁然后烘干模式，基本上都很干净了；遇到一些顽固污垢也可以先软化，再用抹布轻轻一擦就可以了，简单快捷。

  以下是我自己目前在使用的烤箱，每次使用完我都会开启清洁功能，轻松烘干，可以省去不少时间。

  工作接触了不少品牌的负责人，我了解并且使用了不少于10款的嵌入式蒸烤箱，其实功能的话都大差不差，主要是看设计、容量和价格，如果想买嵌入式蒸烤箱的线pro蒸烤箱，参考价格：6380元

  另外还拥有7.9寸超高清大彩屏触控，温度、菜谱等都可以随时调节，不同以往的旋钮，它更有质感更便捷。>

  能够完全满足蒸、烤、炖、无油脂AirFry空气炸等功能，内置有108种菜谱

  ，中餐西屋甜品烘焙等都包含，还有需要准备好的食材与步骤，都有提示，宛如请了一名星级厨师，加持专业“食物探针”模式，使用时可以将探针直接插入食物内部中央。它的作用主要是探知食物内部的核心温度，随时知道它的成熟度，你对食物要求再严格，它都能都满足你，牛排5成/7成/9成等在家就能轻松把握。

  因为我自己是比较喜欢在家做饭吃的，因为总感觉外面要么就是太贵，要么就是不健康，有很多经济好的朋友都会选择在家做饭吃，或者请一个厨艺尚可的保姆，一日三餐健康还实惠。

  ，如果是大家庭的线口之家还是可以的，黑白两色，可搭配不同的家居风格，小清新或者高端大气之家，都能完美匹配，低调有质感，采用炫彩操作屏，内置50道智能菜谱和150+云端菜谱，一键匹配时间和温度，这一点确实蛮舒心。>

  3重加湿烤+4档专业烤，有先蒸后烤、先烤后蒸等多种模式，满足多种人群的食谱需求。还支持手机APP操作

  5档变频微波+微波辅助，可以有效缩短烹饪时间，平时做个快手菜也很不错，如果时间很赶或者是下了班做个饭的话，蒸烤箱是个很不错的帮手。另外采用德国科技3D热风烤

  到访过不少朋友的家里，发现现在嵌入式的装修真的太常见了，必须得说，大家都是很追求生活质量的人，也有很多人会做橱柜，使整体看起来更美观，但往往都是不如人意，杂乱的小电器到处都是，插头满厨房找，做起饭来很不舒心。

  如果你正在苦于厨房装修，希望以上这篇文章能帮到你，若还有什么样的问题，可以留言给我，我都会尽量回复大家！